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中国最大锅鳜鱼煮粉表态余干

WWW.SRZC.COM  公布工夫:2019-11-06 07:57  文章泉源:上饶之窗

    11月5日,在首届中国江西米粉节、第三届饶帮菜美食文明节暨第二届余干美食节运动现场,一口直径七米的大锅制造的上饶余干特征美食鳜鱼煮粉,吸引了万余名市民和游客现场收费品味。现场厨师引见,大锅直径为7米,为了制造这道特征美食,预备了600多斤鳜鱼,3000多斤米粉,搭配猪骨熬制的高汤,滋味鲜美浓重。

    据理解,余干县有着优秀的生态资源和丰厚的农业资源,催生了以绿色生态、材质优秀、口感共同而著称的余干食材和美食;以辣椒炒肉、红烧团鱼、银鱼泡蛋、老鸭芡实余干四台甫菜为代表的“余干菜”早已成为饶帮菜中的一颗灿烂明珠,成为出名遐迩的余干都会手刺。(孙俊)

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